2016

keskiviikko 30. joulukuuta 2015


Minulla ei ole tapana tehdä lupauksia uudelle vuodelle, mutta rakastan tavoitteita, joten niitä listaan nytkin. Osa niistä jääköön vain päiväkirjan syöveniin, mutta osan listasin tänne.

Huonot tavat, jotka aion rikkoa

Aion panostaa hyviin yöuniin ja liikuntaan. Eli unohtaa liian lyhyet yöunet ja liikkumattomat päivät.

Uusi taito, minkä haluan oppia

Aion panostaa kielten opiskeluun. Vahvistaa englannin ja ruotsin osaamista sekä eniten opiskella ranskaa. Ranskan kielessä toivon pääseväni ensi vuonna monta harppausta eteenpäin.

Hyvä teko, jonka aion tehdä

Haluan ensi vuonna harjoittaa entistä enemmän ystävällisyyttä toisia ihmisiä kohtaan. Tämä ei siis tarkoita, että kohtelisin tällä hetkellä muita ihmisiä huonosti (apua, mikä ajatus!), vaan sitä että kiinitän siihen huomiota erityisesti. Rakastankin tätä lausetta: if you can be anything, be kind. Ensi vuoden hyvä teko taitaa siis olla be kind


Paikka, jossa haluan vierailla

Ranska, Ranska, Ranska! Kesällä päästävä ainakin Etelä-Ranskaan, mutta toivottavasti keväällä myös minilomalle Pariisiin. Tukholmaan on myös päästävä käväisemään.

Tavaroita, joita haluaisin shoppailla:

Olen aika harkitseva shoppailija, joten minulla on  (yleensä) etukäteen tiedossa tarvitsemani asiat. Vaatekaappiin täydentelen kulmakiviä aina sopivan vaatekappaleen tullessa vastaan, mutta varsinaiselta ensi vuoden shoppailulistalta löytyy tärkeimpinä uusi laukku ja sänky.

Ihania asioita, joita haluan tehdä:

Sisustusprojektini kotona on melkoisen kesken, joten se tulkoon ensi vuoden pääprojektiksi ja tavoitteenani on saada myös blogiin vähän sisustusjuttuja. Haluaisin myös päästä kovasti Barre -tunneille. Ja aion viettää enemmän aikaa meren äärellä! En tiedä mitään rentouttavampaa kuin aaltojen kohina. 


Asioita, joihin aion panostaa:

Aikatauluissa! Kalenteri on paras ystäväni ja ilman sitä olisin kyllä aikas hukassa, mutta aion panostaa enemmän aikataulussa olemiseen. Töistä tms en ikinä myöhästy, mutta aamutoimet sun muut jäävät vähän väliä väliin, kun kiire on niin kova aikataulun pettäessä.  Aion myös panostaa erittäin paljon stressinhallintaan. Olen ennen ollut suorastaan "huono" stressaamaan ja murehtimaan asioita etukäteen, mutta viime vuosina nämä molemmat ovat tulleet vähän liian tutuksi ja tänä vuonna pahentunut niin paljon, että asialle on ehdottomasti tehtävä jotain.

Kirja, jonka haluan lukea:

Jens Lapiduksen uutuuden! 

Unelmia, jotka toivon toteuttavani:

Koirakuume on nyt tämän vuoden aikana kasvanut sellaisiin lukemiin, että koko sydämestäni toivon pääsevämme ensi vuonna kotiuttamaan pienen kotiin. <3 Yhtä suuri unelma ensi vuonna on myös uuden työn löytyminen. 

Pieniä paheita

perjantai 18. joulukuuta 2015


Nämä eivät oikeastaan ole minkäänlaisia paheita (ainakaan omasta mielestäni ;), ennemminkin elämästä nauttimista. Minusta elämän suola ovat nimenomaan tällaiset ihanat pienet asiat, joita voi tehdä juuri arkenakin. Juhla on ihanaa, mutta arjesta kannattaa myös tehdä niin ihanaa kuin vaan mahdollista. 

Take away -lattet

Olen hyvin tietoinen niiden kalliista hinnasta ja turhuudesta, mutta toisaalta on vain niin ihanaa päästä pitkän työpäivän jälkeen kiertelemään kaupungille latte kädessä. Pieni sadekaan ei tällöin haittaa - latte lämmittää.

Kaunis kosmetiikka

Jos voittaisin lotossa en ostaisi hienoa autoa, vaan kaikkea ihanaa överikallista kosmetiikkaa (esim. Sisleyltä ihonhoitotuotteita muutamalla tonnilla). Onneksi ihanaa kosmetiikkaa saa ihastella sydämensä kyllyydestä ja myös käyttää ilman sitä lottovoittoakin. Rakastan kosmetiikan uutuuksia ja syynään tavaratalojen kosmetiikkaosastot säännöllisesti. Minulla on muuten työn alla postaus, mikä käsittelee omia kauneudenhoitosuosikkejani. 

Kaupunkikierrokset

Ensimmäisenä mainittu take away -latte kädessä on ihanaa lähteä pienelle kaupunkikierrokselle. Joskus se käsittää pelkän pienen kierroksen Stockalla, joskus taas pidemmän kaavan mukaan. Näiden rakastamieni kaupunkikierrosten ansiosta saa muuten tosi helposti hyvää hyötyliikuntaa ja raitista ilmaa. Kaupunkikierrospäivinä (jos olen ollut myös töissä) askelmittarini näyttää helposti yli 20 000 askelta. 


Suklaa

Karkista pystyisin olla erossa (paitsi en ehkä Roobertin Herkun ihanasta irttarivalikoimasta), mutta suklaasta en. Suklaa on minulle jokapäiväinen nautinto, ja vaikka tällä hetkellä onkin kovin trendikästä nauttia raakasuklaasta ja suorastaan (tai ainakin tältä välillä tuntuu) syntiä nauttia suklaa esim. Fazerin sinisenä. Uskon kohtuuteen ja päivittäin nauttimani suklaamäärä ei yleensä paria palaa ylitä. Tosin joskus on saatava kokonainen levy… Rakastan eniten ehkäpä Fazerin, Tobleronen ja Lindtin suklaita. Godivan taivaalliset tryffelit taas kuuluvat ehdottomasti jouluuni! 

Elämästä nauttiminen

Mietin aina, miten kaikista asioista saisi tehtyä hieman ihanemman. Tämän takia ehkä välillä arki tuntuukin juhlalta. En pidä yhtään suorittamisesta, vaan haluan elää päivä kerrallaan. Tämä periaate onkin toiminut minulle erittäin hyvin. Siihen voi myös opetella! Pienen vaivan ansiosta saa maanantai-aamuunkin hieman luksusta. En ikinä tingi hyvistä yöunista, herkullisesta ruoasta ja pienistä herkuista. Näillä pärjää jo pitkälle. Arkena palkitsen itseni (yleensä ilman mitään erityistä syytä) mm. take away -latteilla, leffailloilla kynttilänvalossa, herkkubrekuilla, pienillä kaupunkikierroksilla...

Kohti joulua

torstai 17. joulukuuta 2015

"If you have the power to make someone happy, do it.
 The world needs more of that."


Täällä on kulunut viikko sujunut rauhallisesti. Sairastuin viime viikolla ja nyt viime päivät ovat menneet lähinnä lepäillessä. Pientä piristystä on tuonut koti, jota olen hieman laittanut jouluisemmaksi. Hyasintin tuoksua, paljon kynttilöitä, ihanaa tunnelmaa, yhdessäoloa, glögiä, amaryllis, herkkuruokia, suklaata… Niistä on meidän joulu tänä vuonna tehty. 


Päätin tänä vuonna olla ottamatta minkäänlaista joulustressiä ja se on sujunutkin oikein hyvin. Oikeastaan niin hyvin, että heräsin tässä pari päivää sitten siihen, etten ole hankkinut vielä mitään joululahjoja, en käynyt jouluisessä Porvoossa enkä Tuomaan Markkinoilla. Näistä meinasi pieni stressi iskeä, mutta onneksi hätä ei ole tämän näköinen, sillä kaikki nämä kuuluvat pian koittavaan viikonlopun ohjelmaan, aikas ihanaa. 


Valkoiset hyasintit tuntuivat olevan loppu joka kaupasta! Onneksi Stockalle tuli lopulta uusi erä niitä. Odotan kovasti, että nämä puhkeavat kukkaan. Hyasintin tuoksu on nimittäin ehkä paras tuoksu mitä tiedän...


Ihana tunnelma on minulle tärkeintä mitä joulukoristukseen tulee. Ja parhaita tunnelmanluojia ovat tietenkin kynttilät! Jokailtaiseksi tavaksi onkin tullut sytyttää kynttilät ja laittaa muut valot pois. Sitten onkin ihaninta katsoa leffaa rakkaan kainalossa kynttilänvalossa. Olin onneni kukkuloilla, kun hoksasin, että suosikkini Wallanderit löytyvät Netflixistä. Tuijottelimmekin niitä monet illat, mutta nyt on niitä jäljellä enää pari, iik! 


Toivon teille ihanaa ja rauhallista iltaa! 

Onnea on

lauantai 5. joulukuuta 2015

…tämä ihana Stockan jouluosastolta löytynyt Eiffel-torni. Tänä viikonloppuna minulla on muuten tarkoitus laittaa kotiin hieman joulua. Sain äidiltäni jo lahjaksi ihanan valkoisen amarylliksen, mutta vielä ajattelin parit valkoiset hyasinttiasetelmat tehdä ja hieman jouluvaloja laittaa.
…uusi pehmeääkin pehmeämpi neule. Uskon tämän pelastavan monta kylmää aamua. <3 

…superkauniit ruusut. Näissä oli muuten hinta-laatusuhde kohdallaan! Ostin nämä Stockalta (hintaan 6,90€) ja kestivät pari viikkoa. 
…hankin Papershopista jo vähän aikaa sitten kalenterin ensi vuotta varten (tosin tämä kalenteri alkoi jo tänä syksynä ja jatkuu ensi vuoden joulukuuhun). Kalenteri hurmasi kauneudellaan.
…kimallusta tässä poikaystävältäni synttärilahjaksi saamassani korussa. Ihanin yhdistelmä on tämä kaunis koru unelmapehmeän neuleen kera. Täydellinen mukavuusasu! 
…aamiainen sängyssä. Olen ottanut tavaksi syödä noin kerran viikossa aamiaisen sängyssä, se nostattaa aamiaisen hetkessä hotellimaiselle tasolle (toimii erityisen hyvin sinä päivänä, kun olet laittamassa lakanat pesuun, ei tarvitse stressata croissantin muruista). 

Toivon sinulle mitä ihaninta viikonloppua! <3 Täällä vietetään rentoa lauantai-aamua (mm. tätä ja Spotifystä löytyvää Night Before Christmas -soittolistaa kuunnellen).

French Toast

maanantai 23. marraskuuta 2015

 "Your mind will always believe everything you tell it. Feed it faith. Feed it truth. Feed it with love."

Tein tänään pitkästä aikaa vapaapäivän kunniaksi aamiaiseksi french toast tai tuttavallisemmin köyhiä ritareita. Tällä kertaa tarjosin nämä mustikoiden, hillon ja vaniljalla maustetun kerman kera, mutta koska en itse niin perusta kermavaahdosta oli tarjolla myös vaahterasiirappia. 


French toasts eli köyhät ritarit

Kuivahtanutta ranskanleipää tai pullaa (mielestäni ranskanleipä paras)
1 dl maitoa
1 dl kermaa
1 kananmuna
Hieman vajaa ruokalusikallinen sokeria
Vaniljasokeria

Sekoita kananmuna, kerma ja maito hyvin keskenään. Lisää sitten sokeri. Kasta leivän- tai pullanviipaleet seoksessa ja paista sitten voissa.


Ihanaa uutta viikkoa!

Ihana brunssi

sunnuntai 15. marraskuuta 2015


"How to be happy. Decide every morning
that you're in a good mood."

Mikä onkaan paras tapa aloittaa sunnuntai, kuin pitkien yöunien jälkeinen brunssi kotona oman rakkaan kanssa. Onnea on myös yhteinen sunnuntai vapaapäivänä (harvinaista meillä). Rakastan brunsseja, jotka ovat kuin aamiainen, mutta hieman tuhdimpana versiona. Tällaista oli meillä tänään tarjolla.  

MENU

- Appelsiinimehua, kuohuviiniä
- Pannukakkuja ja vaahterasiirappia
- Pekonia ja scrambled eggs 
- Tuoreita marjoja
- Kreikkalaista jogurttia ja granolaa
- Croissantteja
- Brie-juustoa ja hilloja


Granola

5 dl kaurahiutaleita
2-3 dl vapaavalintaisia pähkinöitä, manteleita siemeniä ja kuivattuja marjoja/hedelmiä (minä käytin vähän sellaisella mitä kaapista sattui löytymään tyylillä erilaisia pähkinöitä, manteleita ja rakastamiani kuivattuja luomukarpaloita)
1 dl muscovadosokeri
0,7 dl vapaavalintainen makeutus (esim. hunaja)
0,5 tl suolaa

Sekoita kaikki ainekset yhteen ja paahda uunissa 200 asteessa noin 15-25 min välillä sekoitellen. Granola on valmista, kun ihana tuoksu valtaa keittiön.

Amerikkalaiset pannukakut

5 dl vehnäjauhoja
1,5 rkl leivinjauhetta
1 dl sokeria
Purkki kermaviiliä
1 dl kermaa
1,5 dl maitoa
0,5 dl öljyä
3 rkl voita (sulatettua)

Yhdistä erillään sekoitetut kuivat ja nestemäiset ainekset huolellisesti keskenään. Paista miedolla lämmöllä ilman rasvaa. Kun pannukakun pintaan ilmestyy kuplia, niin se on valmis käännettäväksi. 

Tarjoile vaahterasiirapin sekä tuoreiden marjojen kera. Olin niin kovin onnellinen, kun löysin oikeasti ihanilta maistuvia (ulkomaisia tosin tietenkin) vadelmia tähän aikaan vuodesta. 


Mimosa on mitä ihanin ja kevein drinkki brunssille. Tämän herkuttelubrunssin jälkeen olikin ihanaa suunnata kaupungille (ja jaksoi kyllä koko päivän ilman nälkää!). Kävimme mm. lakritsifestivaaleilla Katajanokalla. Sieltä tarttui mukaan vähän leffaherkkuja nyt illaksi. 

Toivon sinulle rauhallista sunnuntai-iltaa!


PS// Mietin hetken viitsinkö laittaa blogiin vielä mitään tällaista hömppää tämän viikon jälkeen. Tulin kuitenkin siihen lopputulokseen, että juuri nyt kaikenlaiset hyvänmielen jutut tulevat erityisen tarpeeseen Pariisin terrori-iskujen jälkeen. Rakkautta, rauhaa ja hymyjä, niitä tarvitaan. 

Good things are going to happen

tiistai 3. marraskuuta 2015


"If it felt good when you did it. Don't regret it."

Tämä pimeys on tänä syksynä purrut minuun jotenkin erityisen kovasti. Stressitasot ovat muutenkin lennelleet aika hurjissa korkeuksissa, mutta pimeys on jotenkin oikein vahvistanut sitä. Kuinka ärsyttävää, kun sekä töihin lähtiessä, että palatessa on pimeää! Pimeydelle ei kuitenkaan voi mitään, mutta omille stressitasoille voi. Ajattelinkin nyt jakaa muutaman keinon stressin kesytykseen. Ja voin muuten sanoa, että jos jossain olen lahjakas niin stressaamisessa. Voi miten paljon olenkaan elämäni aikana kuluttanut energiaa turhaan stressaamiseen. Minulla on usein ennen jotain vähän jännittävää tapahtumaa noin sata erilaista kauhuskenaarioita, joista vielä ei kyllä ole yksikään toteutunut. Mielessä on vain lista asioita, jotka saattaisivat mennä pieleen. Olen kuitenkin oppinut paljon, etenkin viime vuoden ansiosta, joka oli ehdottomasti elämäni rankinta aikaa. Tuli oma äkillinen hurja sairastuminen, ja kun siitä oli vihdoin selvitty niin läheisen vakava sairaus ja paljon paljon muuta. Silloin ajattelin hetken verran, että tästä ei ikinä pysty selviämään. Hauskaa näin jälkikäteen todeta kyllä selvittiin ja hyvin selvittiinkin

1. Ensinnäkin olen oppinut, että saa mokata. Jos jokin esitys, tentti tms. meneekin pieleen, vaikka kuinka olisit siihen valmistautunut, niin sittenpä menee! Harmittaa ehkä pari päivää, mutta lopulta vain naurattaa. Tai jos ei naurata, niin ainakin on oppinut jotain. Muistan, kun ymmärsin tämän vihdoin ja voi miten suuri helpotus se oli. Aina ei todellakaan tarvitse onnistua.

"HOPE. Hold on, pain ends"

2. Saa sanoa en osaa. Minulla oli pitkään aika, jolloin koin, että on noloa myöntää olevansa pihalla asiassa x. Nykyään en välitä, vaikka muut pitäisivätkin minua aivan osaamattomana blondina. Mieluummin varmistan asian, kuin teen sen väärin vain sen tähden, etten kehdannut kysyä apua. 


"Don't you dare give up."

3. Vapaata saa ja täytyy olla. Mitä kovempi työtahti tai muuten rankka elämäntilanne, sitä enemmän kunnon nollausvapaata tarvitsee. Minulla on nykyään sääntö, etten vapaapäiviksi sovi oikeastaan mitään (ellei se ole jotain erityisen kivaa), sillä minulla ei ole kovin paljon vapaita. Haluan vapaapäivinä tehdä sitä mitä huvittaa, enkä sitä mitä kalenteri pakottaa tekemään. 

4. Nykyään, jos mieleeni putkahtaa joku pienehkö tai miksei vähän isompikin huolenaihe ja tunnen jo miten stressitasot alkavat nousta huimiin korkeuksiin, niin sanon usein itselleni vain c'est la vie ja ohitan huolen olankohautuksella. Ja jos joku huoli on sellainen, että sille voi tehdä jotain, niin mieluummin nykyään toimin kuin vain olen hullun stressaantunut. Mutta ehkä vaikeinta on myöntää itselleen, että juuri nyt ei voi tälle asialle yhtään mitään, eikä stressaaminen auta pätkän vertaa. Tämän oppiminen on täysin mahdollista! 

"Know this: you can start over, each morning."

5. Aina ei tarvitse jaksaa. Yliväsyneenä pitkän päivän jälkeen on ihan turha lähteä tekemään ruokaa tai lenkille ihan vain koska on pakko jaksaa, silloin kannattaa ulkoistaa illallinen pizzataksille tai lempiraflalle ja lenkin sijaista katsoa vaikka joku ihana leffa. Liikunta on todella tärkeää jaksamisen kannalta, mutta liian väsyneenä ja univelkaisena siitä ei hyödy. (Tosin suosittelen lämpimästi superstressaantuneille lempeitä kävely- tai juoksulenkkejä, joissa ei pyritä todellakaan huipputuloksiin vaan hyvään oloon. Niitä voi vaikka vapaapäivinä harjoittaa ja hyvä olo on taattu.)

6. Täydellinen onnistuminen ei ole pakollinen. On täysin hyväksyttävää suoriutua keskiverrosti. Pakonomainen täydellisyyteen tähtääminen vie aivan turhan paljon energiaa. Ja mitä siitä pahaa oikeasti tapahtuu, jos ei jotakin asiaa suorita ihan täydellisesti vaan "vain" keskiverrosti. Ei mitään.

7. Joskus on vain parempi poksauttaa se skumppapullo kuin valvoa yöllä pikkutunneille astin stressaten pienistä asioista (joista tietenkin juuri niillä pikkutunneilla tulee maailmaa suurempia vaikeuksia). C'est la vie. 

Ihanaa viikkoa! 

Onnea on

sunnuntai 1. marraskuuta 2015

…skumppa-aamiainen syntymäpäiväni kunniaksi. Olin haaveillut jo pitkään aamiaisesta skumpan kera, joten synttärit tarjosivat siihen mitä parhaimman syyn. 
…vihdoin valmis oma pieni kotitoimistoni. En jaksanut muuton jälkeen heti raahata uuteen kotiin työpöytääni, joten se oli pari kuukautta tilapäissäilytyksessä, kunnes viime viikolla sisustin itselleni pienen kotitoimistopisteen. 
…pieni kukkameri juhlien jälkeisenä aamuna.
…nämä suloiset minikokoiset Diorin tuotteet, jotka tulivat kaupanpäällisinä. Olen vähän heikkona kaikkeen minikokoiseen, joten nämä aiheuttivat pieniä ihastuksen huokaisuja.
…tämä Efva Attlingin upea asennekaulakoru, joka on kaulassani aina, kun koen tarvitsevani hieman extratsemppiä.

Ihanaa sunnuntaita!

Pieniä asioita

torstai 29. lokakuuta 2015

 Olen joskus aikoja sitten saanut haasteen asioita joita et tiennyt minusta, mutta se oli jäänyt jostain syystä luonnoksiin. Nyt päätin, että olisi korkea aika toteuttaa tämä, sillä ainakin omasta mielestäni nämä pienet faktat ovat aika hauskaa luettavaa välillä muiden blogeissa. Ennen kaikkea raapaisu pintaa syvemmälle! 
1. Olen aivan toivottoman huono suunnistaja. Onneksi läheiseni tietävät tämän ja saan erityisen tarkat ohjeet heiltä, mikäli joudun johonkin uuteen paikkaan suunnistamaan. Puhelimen navigointi-ohjelmatkaan eivät minua ole auttaneet.

2. Minulla on ollut jo aika pitkään todella siis todella kova koirakuume. Onneksi poikaystäväni on pikkuhiljaa alkanut näyttää vihreää valoa koirahaaveelleni. Haaveena on, että ensi vuonna täällä tassuttelee pieni karvapallo. <3 

3. Perusluonteeni on iloinen ja positiivinen, mutta olen myös ihan superherkkis ja melko dramaattinen. Kyyneleet nousevat silmiini läheisteni mielestä vähän liiankin usein ja olen myös saanut erilaisia lempinimiä tämän ominaisuuden johdosta. Esim. draamaqueen. Herkkistelyn syynä voi olla ihan vain suloisen koiranpennun näkeminen tai jonkin epäoikeudenmukaisuuden kohtaaminen! 
 4. Inhoan kermavaahtoa! Jossain kakun välissä tai pavlovan päällä se vielä uppoaa, mutta esim. perinteisten kermakakkujen kermapäällysteiset reunat ovat jo too much. Puhumattakaan vaahdosta sellaisenaan, ääk!

5. Olen suuri Bond -fani. Ehdoton suosikkini on Casino Royale. Ja odotan tietenkin nyt perjantaina suomessa ensi-iltansa saavaa uutta Bondia kuin kuuta nousevaa. Menemme katsomaan Spectren ensi viikolla, siihen asti pitäisi siis jaksaa odottaa. 

6. Rakastan aprikooseja yli kaiken! Ne ovat todellista sesonkiruokaa, joten (aina aivan liian lyhyen) aprikoosikauden jälkeen poden pienimuotoista masista, joka hoituu kuivatuilla aprikooseilla ja aprikoosihillolla.
7. Minulla ei ole ajokorttia, vaikka tämä asia on ollut rehellisesti sanoen pienen ikuisuuden työn alla. Nyt alkusyksystä palasin autokoulun penkeille ja voin sanoa, että tunsin oloni vähintäänkin vanhaksi 17-vuotiaiden seurassa. Hieman hävetti oma saamattomuus! Mutta nyt autokoulu on kuitenkin vihdoin ja viimein aivan loppusuoralla.

8. Takanani on todellinen muutosten syksy. Pienessä ajassa vaihtui niin koti, paikkakunta kuin työpaikkakin. On ollut kovasti uuteen totuttelua kuin täysin uusienkin asioiden opettelua, mutta nyt uusi koti on juuri niin kodikas kuin olen aina toivonut ja uusi työkin alkaa pikkuhiljaa tuntua enemmän miellyttävältä rutiinilta kuin jatkuvalta painetehtävältä (tiedättehän ne ensimmäiset päivät uudessa työssä, kun tapaat niin monia uusia ihmisiä ja yrität samalla sisäistää mieletöntä määrää uutta tietoa, niiden päivien jälkeen ei voi melkein muuta kuin kaatua suoraan sänkyyn). 

Bonjour

sunnuntai 25. lokakuuta 2015

"Make your story so beautiful mermaids 
have trouble believing it's true."

Iso kimpullinen ruusuja, ihanaa musiikkia (tämä Adelen uutuus on mielestäni aivan ihana ja se on soinut repeatilla tämän toisen ihanan lisäksi), aikaa läheisten kanssa, herkkuaamiaisia, pitkiä yöunia, suloisia suudelmia, popkorn-kulhollisia, onnellisia hymyjä, monia glögilasillisia… Niistä on tämä viikonloppu tehty. 
Aamiaisen katoin tarjottimelle ja vein sänkyyn ihan vaan, koska viikonloppuna voi. Brie-juusto kuuluu myös ehdottomasti viikonloppuun ja se onkin aivan ihanaa tarjoiltuna croissantin ja aprikoosi- tai viikunaihillon kera. Ranskalaisen Présidentin brie on minusta yksi parhaista. 

Toivon sinulle ihanaa ja rentouttavaa sunnuntaita! Omani huipentuu illalla taas Solsidanin uuteen jaksoon. 

Suklaaruudut

lauantai 17. lokakuuta 2015

"Chocolate is the answear. Who cares what the question is."
Tämä ohje löytyykin vanhan blogini puolelta, mutta päätin laittaa sen tänne hieman päivitettynä ja uusien kuvien kera. Aina varma ohje, joka pelastaa, kun tekee mieli jotain ihanaa suklaista. Aikaa suklaaruutujen tekemiseen menee todella vähän, sillä pohjaa ei tarvitse esim. vatkata mitenkään. Ja ihana mehukkuus syntyy maitokahvilla kostuttamisen ansiosta. Kuorrutetta täytyy olla runsaasti ja se viimeistellään reilulla tomusokerilla. Voita tai sokeria ei tästä reseptistä puutu, mutta ei näillä joka päivä herkutellakaan. Mitään kauneuskuningattaria nämä suklaaruudut eivät ehkä ole, mutta takaan, että sen minkä ne kauneudessä häviävät, niin herkullisuudellaan korvaavat.

Suklaaruudut

Pohja

200 g voita
2,5 dl maitokahvia
5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
3 tl leivinjauhe
3 kananmunaa
3 tl vaniljasokeria
4 rkl kaakaojauhe

Sekoita kaikki pohjan ainekset huolellisesti keskenään. Paista 200 asteessa noin vartin verran tai hieman vähemmän. 

Kostutus

n. 1 dl maitokahvia

Anna jäähtyä ja kosteuta sitten hyvin vaalealla maitokahvilla (lisäsin kahviin vielä hippusen vaniljapulveria. 

Kuorrutus

100 g voita
6 dl tomusokeri
3 rkl kaakao
1 dl (tai hieman vähemmän) kahvia

Sekoita ensin sulatettu voi ja kahvi huolellisesti keskenään. Lisää sitten (halutessasi siivilöiden) kaakao ja tomusokeri. Levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle varovasti. Koristele tomusokerilla, kun kuorrutekin on jäähtynyt. 
 Minulla on muuten pieni projekti meneillään. Hankin Papershopista tämän ihanan reseptilaatikon. Laitan tänne nyt talteen suosikkireseptini ja aion niitä bloginkin puolella jakaa. 
Ihanaa lauantaita!

Ihaninta juuri nyt

perjantai 16. lokakuuta 2015

Täällä viikko on kulunut aikamoisessa stressissä ja niin yöunet kuin ruokahalukin ovat kadonneet. Tiedättehän ne epätoivon hetket, kun tuntuu ettei mistään tule mitään ja kaikki menee pieleen. Mutta kummasti ne asiat aina järjestyvät parhain päin. Ja jos jokin silti menee pieleen, niin "know this: you can start over, each morning". Nyt kuitenkin stressi helpottamaan päin, mutta teki silti hyvää muistuttaa itseään niistä pienistä asioista, jotka ovat ihaninta juuri nyt.

- Vapaa viikonloppu pitkään aikaan

- Kaunis hortensian oksa

- Juuri siivottu koti 

-Lasissa perjantaiskumppaa

- Leffailta rakkaan kanssa

- Lämpöisen huovan alle käpertyminen glögilasin kanssa kynttilän valossa
 - Sushiherkuttelut ja kaupunkikierros eilen hyvän ystävän kanssa. 

- Eilisen kaupunkikierroksen paras kauppa. Tässä ihanassa kaupassa 
meinasimme hieman seota. Liikaa kaikkea ihanaa ja kaunista. Meille molemmille 
tarttui mukaan jotain pientä ihanaa...

- Se että huomenna saa nukkua pitkään ilman herätyksiä

- Ihana pieni kulhollinen perjantai-illan herkkuja… Huomenna joudun ehkä poikkeamaan 
jo toisen kerran toiseen lempikarkkikauppaani tällä viikolla.
Ihanaa viikonloppua!