Löysin viime viikolla aivan täydellisen tomaattikeiton reseptin Stockan sovellusta selaillessani... Keitot kuuluvat ehdottomasti syksyyn ja haluankin jakaa tämän hieman muokatun reseptin teidän kanssa. Tämä on nimittäin aivan ihanaa tomaattikeittoa! 

Reilu 1 kg tomaatteja 

1 purkki hyviä säilöttyjä tomaatteja (esim. Mutti)

3 valkosipulinkynttä

1 tl sokeria

1 rkl balsamiviinietikkaa

5 dl vettä

1 kasvisliemikuutio (käytän Reformin, ne ovat lisäaineettomia ja lisäksi luomua)

1 purkki Chavroux-tuorevuohenjuustoa

Basilikaa

Oliiviöljyä

Suolaa

Lohko tomaatit ja sipuli. Laita ne uunivuokaan. Lisää sekaan myös murskattu valkosipuli, säilötyt tomaatit ja kourallinen revittyä basilikaa. Mausta suolalla, sokerilla ja oliiviöljyllä. Sekoita hyvin. Paahda uunissa noin puolen tunnin ajan (225 asteessa).

Kaada paahdetut tomaatit kattilaan ja lisää sinne myös vettä (noin 5 dl, laita vähemmän jos tomaateista tulee paljon nestettä) ja kasvisliemikuutio. Tämän jälkeen soseuta ja lämmitä kiehuvaksi. Lisää lopuksi balsamiviinietikka ja purkillinen tuorevuohenjuustoa. 


Ihanaa syksyistä keskiviikkoa! 

Maanantai

Täällä on viikko alkanut mukavissa merkeissä. Minulla on kesälomaa vielä pari päivää jäljellä ja niistähän on tietenkin otettava kaikki irti. Huomiseksi olen jo suunnitellut pitkään nukkumista, hyvää aamupalaa, kukkaostoksilla käymistä... Ihanaa! 

Kuvat ovat sunnuntain aamuhetkeltä. Latte maistui taivaalliselta, mutta on myönnettävä, että Ranskan croissanttien jälkeen ei enää mikään maistu taas hetkeen niin hyvältä. Onneksi pahimpaan kaipuuseen auttavat esim. Anton&Antonin croissantit, mitkä ovat aikas hyviä. Sellainen täytyy huomenna käydä kipaisemassa aamupalalle! 

Ihanaa uutta viikkoa!

Chanel and champagne

"I only drink champagne on two occasions. 

When I am in love, and when I am not."

- Coco Chanel 

Palasin juuri ystäväni kanssa Etelä-Ranskan matkalta. Nautiskelun täyteiseltä matkalta tarttui mukaan myös vähän shoppailuja. Minun täytyykin heti esitellä pieni ihana Ranskan tuliaiseni. Löysin Chanelilta haaveilemani korvikset. Ne tulevat piristämään monia asuja tästä lähtien ja toimivat pienenä palkintona hyvin stressaavasta ja työntäyteisestä vuodesta.  Mitäpä sitä muuta nainen välillä tarvitsee kuin ripauksen Chanelia ja samppanjaa!

Ihanaa viikonloppua! 

Lomalla viimeinkin

"Nothing stands between a girl and her coffee"

Yksi parhaista asioista lomalla on tietenkin, kun voi aloittaa aamut ihanan hitailla aamupaloilla sekä ennen kaikkea heräämällä kaikessa rauhassa (ilman aamulla kello viisi soivaa herätyskelloa). Näitä onkin ollut kova ikävä! 

On ihanaa, kun saa rauhassa aloittaa päivän, polttaa lempikynttilää, juoda niin monta kuppia kahvia kuin mieli tekee, murustella croissanttia, lukea uusimpia naistenlehtiä... 

Ihanaa uutta viikkoa!

Ikkunalaudalla

Täällä odotellaan jo kovasti vihdoin ja viimein ensi perjantaina alkavaa kesälomaa. En ole ollut pian tasan vuoteen lomalla, joten hieman loman tarpeessa tässä aletaan olla. Tiedossa on matka Etelä-Ranskaan! 

Lomaa odotellessa olen laittanut uutta kotiani kuntoon. Yksi lempiasioistani uudessa kodissani on isot ikkunalaudat -  niistä haaveilin pitkään. Niille on ihanaa tehdä pieniä kauniita asetelmia. Uusi Diptyquen kynttilä pääsi tietenkin asetelmaan mukaan ja se tuo myös ihanasti tuoksua kotiin. 

Ihanaa sunnuntaita!

P.S. Oletteko kuulleet, että saamme vihdoin Helsinkiin Massimo Duttin liikkeen! Se on ehdottomasti yksi lempivaateliikkeistäni ja olen aivan innoissani jo nyt. 

Tukholman tuliaisia

Olin pienellä viikonloppumatkalla ja pääsin käymään Tukholmassa. Ostokseni olivat pienet mutta harkitut. NK:lta löysin Diptyquen tuoksukynttilän, josta olin haaveillut vähän aikaa. Se oli melkeinpä ihananpi kuin ajattelin ja pääsee osaksi asetelmaa ikkunalaudalle... 

Tax Freesta taas ostin Chanelin kynsilakan sävyssä Monochrome ja Diorin Diorshow -luottoripsarin. Ostin myös samppanjaa, vaikka se ei kuvissa näykään. En ole tainnut ikinä raaskia ostaa Alkosta normaalikokoista samppanjapulloa, joten matkoilta niitä on hyvä hamstrata, kun hinnat pyörivät huomattavasti inhimillisemmissä lukemissa. 

Ihanaa sunnuntaita!

My kitchen

"I'm going to make everything around me beautiful - 

khj

that will be my life."

- Elsie de Wolfe

Kesä on ollut melkoisen haipakkaa ja välillä stressitasot ovat olleet aivan huimissa lukemissa. Yksi kesän kuitenkin ihanimpia hetkiä oli muutto ihanaan kotiin, jossa odotti pieni unelmakeittiöni...  

(Note to self: muuttoon ehdottomasti varattava vapaapäiviä, pitkän työpäivän jälkeen muuttaminen ja seuraavana päivänä aamuvuoroon meneminen oli melkoista kestävyysurheilua). 

Onnea onkin laittaa ruokaa unelmakeittiössä, ostaa uuteen kotiin kukkia (en ole meinannut suoriutua yhdestäkään kauppareissusta ilman kukkaostoksia, miten tekeekin mieli täyttää uuden kodin jokainen nurkka tuoreilla kukilla), nauttia remontin loppumisesta ja ihan vain olla onnellinen.

Keittiö on Ikean Metod/Bodbyn ja se on ainakin tähän asti osoittautunut todella mieleiseksi. Tavoitteena oli yhdistää tyylikkyys sekä käytännöllisyys ja uskallan jo sanoa, että siinä onnistuttiin hyvin. 

Ystäväni toi minulle aivan mielettömän tuparilahjan ja se sisälsi myös tämän NK:n teen Sommardröm. Miten se voikin pakkauksineen sopia niin hyvin tähän keittiöön! 

Sorruin ihanaan turhamaisuuteen Laura Ashleyllä... En yksinkertaisesti voinut vastustaa tätä ihanaa käsisaippua&voide -settiä. Ihan täydellinen keittiön tiskialtaan vierustalle! 

Ihanaa sunnuntaita! Minä taidan tästä lähteä vielä pienelle juoksulenkille.