"A party without cake is just a meeting"

- Julia Child

Hankin Elina Jyväksen Baking Instinct -blogiin perustuvan kirjan reilu viikko sitten. Minun on sanottava, että tämä on paras kirjaostokseni aikoihin. Kirja perustuu Elina Jyväksen kuvitteellisen alter egon Eleanora von Smöörin herkkuihin. Eleanora von Smöör on kuvitteellinen aatelinen, joka elää pelkästään makealla. Hänen ruokaympyränsä koostuu makeasta, makeammasta ja makeimmasta, kuohuvaa unohtamatta. Myös kirja on jaettu näiden kolmen makean mukaan. 

Lakritsifudge, mansikka-kuohuviinikakku, mantelimassalla täytetyt croissantit... Olin suorastaan hämmästynyt kirjan reseptien herkullisuudesta. En muista, milloin olisin selannut leivonta-aiheista kirjaa, josta minun tekisi mieli testata oikeasti kaikkia reseptejä. Ainoa ongelmani onkin nyt, että mistä sitä aloittaisi testailemaan. Ehkäpä juuri tuosta mansikka-kuohuviinikakusta!

Mukavaa sunnuntaita ja kesäkuun ensimmäistä kaikille!

But first, coffee

"One small positive thought in the morning can change your whole day"

Pain au chocolat, paljon kahvia, macaron, inspiroivaa lukemista ja pionien tuoksua. Niistä oli lauantai-aamuni tehty. En kerennyt viime viikolla nauttia rakastamistani aamuhetkistä tarpeeksi, joten nautin rauhallisesta vapaapäivän aamustani sitten kiireisten arkiaamujenkin edestä.

Pain au chocolat ja macaron olivat molemmat Ekbergiltä, mielettömän hyviä kumpikin. 

Minulla on tietty kaava näissä rauhallisissa aamuissa. Ensin juon kahvia ja sitten vasta syön. Ensimmäisen kahvikupillisen juon useimmiten kahvinkeittimen vieressä seisoen ja silmät kiinni. Hassu tapa, mutta jos tekisin toisin, niin tuntuu kuin olisin jättänyt jotain oleellista välistä. Kahvi aamulla on kyllä yksi päivän huippuhetkistäni. 

Jos haluan överihemmottelua, niin saatan nauttia palan suklaata (tai kuten kuvassa, macaron-leivoksen) kahvin kera ja sitten vasta syödä. Ihan vain tällaista eat dessert first -asennetta noudattaakseni.

Kuvissa näkyvät myös perjantaina Stockalta hankkimani perjantaipuska. Haluan ottaa nyt kaiken irti pionikaudesta, ne kun ovat ihan lempikukkiani. Nämä yksilöt hurmaavat hempeän vaaleanpunaisella sävyllään! 

Energiaa kaikille uuteen viikkoon!

Raitapaitaostoksia

Aurinkoista perjantaita!

Kävin tänään pienellä ostoskierroksella aikomuksena täydentää kesägarderobiani. Mukaan lähti Henri Lloydin raitapaita ja uutta kynsilakkaa. Kuvissa näkyvä korilaukku on muuten Tine K:n, täydellinen kesäkassi. Sain sen äidiltäni lahjaksi muutama viikko sitten.

Ihastuin aivan tähän raitapaitaan! 3/4-hihat tekevät siitä kesäpäiviinkin hyvin sopivan ja materiaali on sopivan viileähköä. 

Diorin kesälookin kynsilakat olivat todella mieleeni. Mukaani lähti tällä kertaa Sailor-sävyinen ihanuus. Näin lämpimien säiden (ja toivottavasti pian saatavan rusketuksen) kunniaksi siis hieman normaalia värikkäämpää. Haluaisin vielä kovasti saman lookin Yacht-sävyisen kynsilakan. Onneksi on siis kesä vasta alkamassa!

Nyt toivottelen teille kaikille oikein aurinkoista viikonloppua! 

Alkukesän aprikoosipiiras

Aurinkoista torstaita!

Marillen, suomeksi aprikoosi, on suosikkihedelmiäni. Aprikooseja on alkanut ilmestyä kauppoihin ja vaikka aprikoosisesonki on parhaimmillaan vasta parin kuukauden päästä, en voinut hillitä itseäni. Teki niin paljon mieli leipoa marillen-streuselkuchen. Se tarkoittaa vapaasti suomennettuna aprikoosipiirakkaa, joka on aivan mielettömän hyvää.

Piiras menee ihan sellaisenaankin, tai hyvän vaniljakastikkeen kera, mutta kuuman päivän kunniaksi laitoin kylkeen Pappagallon vaniljajäätelöä. Yhdistelmä oli suorastaan taivaallinen! Jäätelö on sopiva vaihtoehto piirakan lisukkeeksi myös kaikille kaltaisilleni hätähousuille - en nimittäin jaksa odottaa piirakan jäähtymistä kovin kauaa.

Pohja

250 g voita

3 dl vehnäjauhoja

3 dl sokeria

2 tl leivinjauhe

5 kananmunaa
Sitruunan kuori

Vaniljasokeria (pari tl)

Hyppysellinen suolaa

Vatkaa kaikki ainekset huolellisesti keskenään, kunnes seos on kuohkeaa. Kaada seos uunivuoalle. Itse käytin uunivuokaa, joka oli kooltaan noin puolet pienempi kuin normaali uunipelti.

Täytteeksi

Aprikooseja (noin 15-20 kpl)

Puolita aprikoosit ja laita pohjan päälle. 

1 dl vehnäjauhoja

100 g voita

Hieman reilu 1 dl tomusokeria

Sekoita aineet ja kaada seos aprikoosien päälle. Paistoaika vaihtelee uuneittain. Minä paistoin piirakkaa tunnin verran 180 asteessa ja sen jälkeen vielä hetken korkeammassa asteessa. Tarkoituksena on saada piiras, joka on hyvin mehevä, mutta silti päältä rapeahko.

Minä vielä kuorrutin piiraan runsaalla tomusokerilla.

Ensi torstaina luvassa kauteen sopivia raparperiherkkujen ohjeita.

Suunnitelmia uudelle viikolle

 Kaunista sunnuntaita!

Toivottavasti viikonloppunne on sujunut hyvin! Minulla on takana melko hektinen viikko, joka huipentui huippuhyviin uutisiin ja vielä näin ihanaan kesäsäähän. Kaunis sää (sekä uusi ihana rantapäivään sopiva kesäkassini) ovat käynnistäneet unelmani päivästä Uunisaaressa. Siihen kuuluisi ehdottomasti auringonottoa (mieluiten tämän ihanan Lexingtonin pyyhkeen päällä), litroittain Kauppatorilta haettuja mansikoita ja kirsikoita, höpöttelyä hyvän ystävän kanssa, välillä mereen pulahtamista ja hömppäkirjaan uppoutumista.

Ensi viikolle olen kuitenkin suunnitellut perusarjen lisäksi muutakin ihanaa kuin Uunisaari-unelmia (sinne kyllä päästävä ja pian!). Aion nautiskella aamiaisen ulkoilmassa niin monena aamuna kuin mahdollista, käydä hieman raitapaita- ja kukkaostoksilla, mennä juoksemaan auringon samalla kasvoja lämmittäessä ja tehdä jotain ihanaa herkkua raparperista. 

PS/Tuo kuvissa näkyvä Raw Bite -raakapatukka on todella kätevä ja terveellinen välipala. Kuljetan sitä usein laukussa, koska se on nopea syödä, jos tietää lounaan venähtävän myöhemmäksi. Vaaleanpunainen kuori on mielestäni kaikista nätein (ylläri ;)), mutta maku ei siinä ole sarjan paras. Se sisältää kuitenkin runsaasti proteiinia, eli vie sitten taas nälän muita makuja minulla paremmin.

Äitienpäivälounas talvipuutarhassa

Ihanaa alkanutta uutta viikkoa!

Vietimme eilen äitienpäivää perinteiseen tyyliin isolla porukalla läheisten kesken. Äitienpäivälounaan nautimme ravintola Sipulin talvipuutarhassa. 

Kukka-asetelmat olivat upeita!

Skål!

Ruoka oli hyvää ja kaltaiseni ei-lihansyöjä löysi myös sopivaa syötävää. Alku- pää- ja jälkiruoat oli katettu seisovapöytiin, joista sai käydä omassa tahdissa hakemassa ruokaa. Olin itse alkuun hieman epäileväinen, että onkohan seisovapöydästä haettu ruoka hyvää, mutta epäilykset osoittautuivat turhiksi. Ruoka oli oikein hyvää.

Alkuruokapöydän menu

Jälkiruoat ansaitsevat erityismaininnan. Varsinkin tuo keltainen, sitruunainen macaron oli aivan ihanaa!

Joko olette kuulleet muuten tämän kappeleen, joka on tehty Uusi Lastensairaala 2017 hyväksi? Aivan mielettömän ihana!

Luksusta siivouspäivään

Hankin tässä vähän aikaa sitten pientä luksusta siivous- ja pyykkihetkiin Laura Ashleyn tuotteiden muodossa. Minulta löytyy nyt sarjan huuhtelu- ja lasinpesuaine sekä liinavaatetuoksu. Sarjasta on saatavilla lisäksi ainakin yleispuhdistus- pyykinpesu- ja astianpesuainetta, mutta ajattelin niiden olevan niin yleisiä siivouksessa, että kuluisivat heti. 

Silittäminen on minulle ihan myrkkyä, mutta ainakin toistaiseksi ihanan tuoksuinen vaate- ja liinavaatesuihke on tehnyt silityshetkistä huomattavasti miellyttävämpiä.

Merkin huuhteluaine on myös loistava tuote. Miten ihanalta voi pyykki tuoksuakaan! Tuotteiden esteettisyys ei myöskään ole yhtään haitaksi. Niin kauniit pullot! Minulle tuotteiden esteettisyys on tärkeää. Siivousaineet kun harvemmin ovat mitään kovin ihmeellistä ulkomuodoltaan.

Näitä tuotteita saa ainakin Stockan Herkun siivousosastolta ja nettikaupasta. Tästä pääset tutkimaan valikoimia, mikäli kiinnostuit. (linkki ei ole mainoslinkki).

Kaunista keskiviikkoa!